Distinguer le vrai du faux - Nourriture

Edit modération: pour les objets, c'est là: http://le-projet-olduvai.wikiforum.net/t4986-distinguer-le-vrai-du-faux-objets#86601

En période de crise, il est parfois rare de trouver des produits de consommation courante proprement emballés dans leur emballage d'origine. Qui s'est balladé dans un pays "sous-développé" ou a connu l'occupation sait qu'on peut être amené à devoir acheter au marché noir des médicaments au détail ou de l'essence dans des bouteilles de soda, sans garantie sur la qualité et l'authenticité du produit qu'on achète.

Le but de ce fil de discussion est de lister les différentes techniques permettant de déjouer d'éventuelles arnaques.

La première que je propose concerne le café. Pour distinguer du vrai café moulu d'un quelconque ersatz (chicorée, céréales ou mou de raisin moulu et grillés...), il suffit de jeter une pincée dudit café sur un récipient d'eau. Le vrai café flotte, le faux café coule !

J'ai encore 2 ou 3 techniques en réserve, mais si vous connaissez d'autres trucs, n'hésitez pas !

Rammstein

Un oeuf cru lorsque l'on tente de le faire tourner sur lui meme s'arrete vite fait, tandis qu'un oeuf dur continuera de tourner.

Chercher "la cuisine de tante Marie" dans un très vieille édition (jaune, petit et très épais). Il y a une rubrique là dessus. Par exemple dans mes souvenirs c'est à l'omoplate qu'on différencie le chat du lapin un fois cuit (donc sans tête ni patte).

Sujet divisé, voir premier message.